Tradition und Geschichte sind hier mit modernen Akzenten versetzt und schaffen eine gelungene Harmonie zwischen Vergangenheit und Moderne. Der Bischofshof am Dom war wahrlich eine tolle Kulisse für unser Frühlings Shooting und brachte die hellen und heiteren Töne der Kollektion voll zur Geltung. Wir sind jedoch sicherlich nicht die ersten, die das wunderschöne Ambiente des Restaurants und Hotels zu schätzen wissen.
Zentral in der Altstadt und unmittelbar neben dem Dom St. Peter gelegen war der Bischofshof bereits vor 1.000 Jahren Residenz der Bischöfe in Regensburg. Kardinal Friedrich Wilhelm von Wartenberg gründete im Jahr 1649 die Brauerei Bischofshof. Viele betuchte Obrigkeiten gaben sich hier die Klinke in die Hand. Fürsten und Königen waren beim immerwährenden Reichstag von 1663 bis 1806 zu Besuch und brachten ganze Gefolge von Köchen und Konditoren mit in die Stadt. Mit ihnen eine Vielfalt an Gerichten aus aller Welt. Ein besonderes Ereignis war auch die geschichtsträchtige Übergabe des Fürstentums Regensburg an das Königreich Bayern im Dalberg-Zimmer des Bischofshofs im Jahre 1810. Im Jahr 1890 erhielt der Bischofshof dann seine Schank-, Speisen- und Beherbergungskonzession und kann seither seine Gäste kulinarisch verwöhnen und im stilvollen Ambiente beherbergen.
Mehrere Speiseräume, ein gemütliches Pilsstüberl und ein großer Biergarten im traumhaften Ambiente der Altstadt bieten viele Möglichkeiten zu speisen, zu feiern oder auch einfach mal ein gemütliches Feierabendbier zu genießen.
Bayerische Schmankerl und internationale Spezialitäten
Die Einflüsse aus verschiedenen Ländern fanden schon vor hunderten von Jahren ihren Weg in die Küche des Bischofshofs. Auch heute spiegelt die Speisekarte eine interessante Mischung aus bayerischen Spezialitäten und erstklassigen mediterranen, aber auch asiatischen Gerichten wider. Von herzhaft deftig bis leicht und exotisch – hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.
Fürstlich wohnen und herrschaftlich tagen
Der Bischofshof am Dom bietet nicht nur hervorragende Möglichkeiten zu speisen, sondern auch 87 wunderschöne Zimmer und Suiten und drei außergewöhnliche Tagungsräume. Der gelungene Mix aus modernem Interieur und der besonderen Bauweise des historischen Gebäudes schaffen ein ganz besonderes Ambiente.
Ein Ort, an dem man sich wohlfühlen muss
Der Bischofshof ist nicht nur eine Institution im Herzen der Donaustadt, sondern auch ein Ort, an dem Geschichte gelebt wird. Langjährige Traditionen, gemischt mit modernen Akzenten und stets freundlichem Service geben jedem Aufenthalt eine besondere Note. Wir haben unser FACE AND FASHION Shooting in vollen Zügen genossen und die Fotos sprechen für sich.
Kathrin Gnilka / filterVerlag
