Ehre für Regensburger Gastronomienachwuchs

Am 3. Juni hat Bürgermeisterin Gertrud Maltz-Schwarzfischer in der Städtischen Berufsschule II Regensburg den Wettbewerbsteilnehmern an den Bayerischen Jugendmeisterschaften zu ihren hervorragenden Leistungen gratuliert. Schulleiter Anton Nenning zeigte sich sehr erfreut, dass "die großartige Arbeit im dualen Bildungssystem jetzt ihre Früchte erntet."

Lena Rohrmeier vom Sorat-Inselhotel Regensburg erkämpfte sich auf dem zweitägigen Wettbewerb in München die Bayerische Jugendmeisterschaft der Hotelfachkräfte. Franziska Kraus vom Gasthof Schwarzer Adler in Pfakofen, bewährte sich in einem zehnköpfigen Teilnehmerteam und belegte den zweiten Platz. Und auch Leonard Bäumler vom Kolpinghaus in Regensburg kehrte mit Erfolg von den Bayerischen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe aus München zurück ? er belegte bei den Restaurantfachleuten den vierten Platz.
 
"Das hervorragende Ergebnis war nur möglich, weil die Fachlehrer der Städtischen Berufsschule II, Michaela Brümmer-Dauer und Hubert Herdegen, sich so für uns engagierten. Ihnen gebührt ein großer Anteil am Erfolg", resümierte Franziska Kraus, Vizemeisterin der Köche.
Der Wettbewerb, der an der Gastronomieberufsschule in München ausgetragen wurde und an dem sich elf bayerische Berufsschulen beteiligt hatten, wurde vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (BHG) in Kooperation mit dem Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte (VSR) sowie dem Verband der Köche Deutschlands (VKD) ausgerichtet. BHG Vizepräsidentin Angela Inselkammer, Barlegende Charles Schumann, VSR-Präsidentin Andrea Nadles sowie Hans Schneider, Wettkampfleiter und Vorsitzender des Berufsbildungsausschusses des BHG, ehrten die Sieger des Wettbewerbs und überreichten Urkunden.
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links: Lena Rohrmeier, Bayerische Jugendmeisterin  (Hotelfachfrau); rechts: Franziska Kraus, Bayerische Jugendvizemeisterin (Köchin); Mitte: Leonhard Bäumler, 4. Platz (Restaurantfachmann)