Französischer Markt auf dem Neupfarrplatz

Der Geruch von warmen Flammkuchen liegt in der Luft, vermischt mit einem Hauch von Käse, Wurst und frisch gebackenem Brot. Der französische Markt sorgt von heute bis kommenden Samstag, den 6. September, für jede Menge Gaumenfreuden auf dem Neupfarrplatz in Regensburg.

In wohl keinem Land außer in Frankreich ist das Essen so wichtig ? Lebe wie Gott in Frankreich eben. Der französische Markt bringt nicht nur eine vielfältige Auswahl mit. Auch viele der Produkte sind preisgekörnt. Ab heute lassen sich die kulinarischen Spezialitäten aus Frankreich am Neupfarrplatz in Regensburg wiederfinden. In Deutschland gibt es den  französischen Markt seit 2004.

Der erste Mal fand er im Dezember 2004 in Linz am Rhein mit nur 7 Ständen statt. Die Nachfrage war riesig, von Jahr zu Jahr steigerte sich das Angebot. 2005 waren es schon rund 20 Märkte, seit 2007 regelmäßig 45 bis 50 Märkte pro Jahr. Der französische Markt reist mit samt seinen Spezialitäten von Flensburg bis nach Garmisch-Patenkirchen, von Kiel bis zum Bodensee. Unter den Händlern sind nur echte Franzosen, die jede Woche mit frischer Ware aus Frankreich anreisen.

Die meisten Produkte sind vom französischen Landwirtschaftsministerium mit einer Gold-, Silber- oder Bronze-Medaille ausgezeichnet und sehr häufig handelt es sich um Produkte kleiner handwerklich arbeitender Familienbetriebe.

In Regensburg bieten 14 Marktstände kulinarische Köstlichkeiten aus dem Land der Gourmets. Mit ihrem Charme bringen sie nicht nur französisches Flair in die Altstadt, sondern wecken auch Urlaubsgefühle und Erinnerungen. Duftende Flammkuchen direkt aus dem Ofen, große Fassette an Käse und Wurst-Spezialitäten, luftgetrockneter Schinken, Eselsalami lassen neben Champagner, Crémant und Wein, Pasteten, Terrinen und Brot, Croissants, Crêpes, Galettes, provenzalischem Nougat sowie provenzalischen Seifen das Herz eines Jeden höher schlagen. Gaumenfreuden aus dem siebten Himmel.

An allen vier Tagen ist der Markt von 10-19 Uhr geöffnet.