Hallertauer Hopfenernte hält Wetter stand
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Freunde des Bieres werden die Schätzungen zur diesjährigen Hopfenernte in der Hallertau freuen: Schäden durch Witterungen haben den Ernteertrag kaum beeinträchtigt.
Die offizielle Hopfenernteschätzung im Anbaugebiet Hallertau fand am 22. und 23. August 2017 statt. Auf einer Gesamtanbaufläche von 16.310 Hektar, davon 1.236 Hektar Jungfläche, wurde ein Ertrag von 677.000 Zentner geschätzt. Das entspricht 33.850 Tonnen.
Aufgrund günstiger Witterungsverhältnisse ab Ende Juli und im August mit ausreichend Niederschlägen und nicht zu hohen Temperaturen wird eine knapp durchschnittliche Ernte erwartet. In diesem Ergebnis sind bereits die Schäden durch Hagel und Welke berücksichtigt. Die Bestände sind sehr gesund und lassen eine gute Qualität erwarten. Fundierte Aussagen zu den diesjährigen Alphasäuregehalten können zum Zeitpunkt der Ernteschätzung noch nicht gemacht werden.Die diesjährige Hopfenernte beginnt Ende August.
