Weltenburger Klosterbrauerei beim European Beer Star 2024 ausgezeichnet

Ein Meilenstein in der fast 1.000-jährigen Geschichte der Weltenburger Klosterbrauerei: Bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten Bierwettbewerbs wurde das Weltenburger Kloster Alkoholfrei Hell mit Bronze ausgezeichnet und ist damit das beste deutsche Bier in der Kategorie Alkoholfreies Lager. Dieser Preis unterstreicht die Spitzenqualität der Weltenburger Biere.

Mitte September, Messezentrum Nürnberg: Rund 150 internationale Bierexpertinnen und -experten treffen sich, um in einer zweitägigen Blindverkostung insgesamt 2.360 Biere zu verkosten und zu beurteilen. Die Bewertung erfolgt dabei objektiv und rein nach sensorischen Kriterien: Optik, Geruch und Geschmack sowie sortentypische Merkmale der eingereichten Biere entscheiden über Gold, Silber und Bronze beim European Beer Star. Diese Auszeichnung ist die wichtigste der internationalen Brauwelt.

Eine Kombination aus Tradition und Innovation

Bei der feierlichen Preisverleihung des European Beer Star 2024 am Mittwoch, den 27. November, die während der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg stattfand, nahm der Technische Leiter der Brauerei, Darko Zimmer, den begehrten Award entgegen: „Dass sich unser Weltenburger Kloster Alkoholfrei Hell im stetig wachsenden und anspruchsvollen Segment der alkoholfreien Biere gegen eine immer größer werdende Zahl von Mitbewerben beim European Beer Star durchsetzen konnte, macht mein Team und mich sehr stolz! Von einer unabhängigen Jury aus internationalen Bierexpertinnen und -experten bestätigt zu bekommen, dass unser Alkoholfrei Hell das beste alkoholfreie Lager Deutschlands ist und zu den besten Bieren der Welt gehört, zeigt, dass wir mit unserer Kombination aus Tradition und Innovation auf dem richtigen Weg sind!“

Bierstile europäischen Ursprungs im Fokus

Die eingereichten Biere wurden im Rahmen der European Beer Star Expertenverkostung in insgesamt 75 Kategorien verkostet und bewertet – darunter traditionelle deutsche Biersorten wie Pils, Helles oder Weißbier, aber auch eher unbekanntere Stile wie Grodziskie, Geuze und holzfassgelagerte Spezialbiere. „Seit Beginn des European Beer Star im Jahr 2004 stehen die Bierstile europäischen Ursprungs im Fokus unseres Wettbewerbs. Teilnehmen dürfen jedoch Brauereien aus aller Welt, egal ob international agierende Großbrauerei oder kleine Gasthausbrauerei um die Ecke. Mit Anmeldungen aus über 50 Ländern ist der European Beer Star zudem einer der internationalsten Bierwettbewerbe. Ein Gewinn beim European Beer Star zeigt, dass man in puncto Bierqualität weltweit zur Spitze gehört“, betont Stefan Stang, Geschäftsführer des veranstaltenden Verbands Private Brauereien.

Die Weltenburger Klosterbrauerei, die älteste Klosterbrauerei der Welt, setzt mit dieser Auszeichnung erneut Maßstäbe – und zeigt, dass auch alkoholfreie Biere höchsten Ansprüchen gerecht werden können.

Über die Weltenburger Klosterbrauerei

Auf eine bewegte, jahrhundertelange Vergangenheit zurückblickend, darf sich die Klosterbrauerei Weltenburg, stolz die älteste Klosterbrauerei der Welt nennen. Seit anno 1050 wird am sagenumwobenen Donaudurchbruch im Herzen Bayerns nachweislich Bier gebraut. Die Klosterbrauerei Weltenburg wurde von iro-schottischen Wandermönchen im siebten Jahrhundert gegründet und ist im Eigentum der Benediktinerabtei Weltenburg. Im Kloster Weltenburg leben heute noch sieben Benediktiner-Mönche. Vom Halm bis ins Glas wird bei der Klosterbrauerei Weltenburg nichts dem Zufall überlassen. Die Brauerei zeichnet sich verantwortlich für alle Schritte des Brauprozesses – und das fängt bei den Rohstoffen an. Es werden daher nur Zutaten von langjährigen regionalen Partnern bezogen, die den höchsten Qualitätsansprüchen beständig bestehen können. Dafür werden im brauereieigenen Labor alle Rohstoffe der
Weltenburger Biere vor Verarbeitung genauestens analysiert. Sensorisch wie analytisch wird die Qualität der Biere während dem Brauvorgang in jeder Stufe zudem fortlaufend geprüft. Das hohe Qualitätsniveau der Weltenburger Biere belegen die vielen Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben.

Über den European Beer Star

Der European Beer Star wird seit 2004 vom Verband Privaten Brauereien veranstaltet und hat sich längst zu einem der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit entwickelt. Beim European Beer Star werden unverfälschte, charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere gewürdigt. Berücksichtigt werden überwiegend Bierstile, die ihren Ursprung in Europa haben. Beteiligen können sich alle Brauereien weltweit: Lokal, regional, überregional und international aktive Brauereien, nicht nur aus Europa, sondern aus allen Ländern aller Kontinente.

---