Gourmet-Tipps bei Händlmaier
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Seit 1914 steht Händlmaier für hohe Qualität und einzigartigen Geschmack. Der Familienbetrieb mit Sitz in Regensburg ist fest in der Region verankert und wird mittlerweile in der vierten Generation vom Enkel der Firmengründerin geführt. Der süße Hausmachersenf, den Johanna Händlmaier zum ersten Mal in einem Kochtopf in ihrer Metzgerei anrührte, ist heute europaweit Marktführer.
Der rote Deckel mit dem Abbild ihrer Tochter und Firmengründerin Luise Händlmaier hat seit jeher einen hohen Wiedererkennungswert. Mittlerweile wird in mehr als 30 Länder exportiert und das Sortiment konsequent ausgebaut. Mit rund 75 Mitarbeitern vertreibt das mittelständische Unternehmen derzeit zehn verschiedene Senfsorten, dazu etliche Senf- und Feinkostsaucen.
Genüssliche Weihnachtszeit mit Händlmaier Senfspezialitäten
Passend zur vorweihnachtlichen Zeit bringt der Regensburger Senfspezialist neue Senfspezialitäten auf den Markt, die die 100-jährige Erfahrung innerhalb der Senfproduktion in außergewöhnlicher Weise neu definieren:
Feigen Senf Sauce: Der Klassiker zu Käse aus reiner, hochwertiger Feigenpaste. Dabei wird nur das Beste aus der Feigenfrucht ohne jeden Anteil von Schalen und Stielen verarbeitet.
Mango Senf Sauce: Die fruchtig-feurige Innovation im Geschmack. Hierfür werden ausschließlich frische, stückige Mangos für eine besonders frische und intensive Mangonote verwendet. Verbraucher beschreiben den Geschmack als „Exotisch süß mit einer genau richtig scharfen Note, dank einer Briese geriebener Chilischoten.
Dill Senf Sauce: Der Klassiker zu Fisch. Mit einem besonders hohen Anteil an exklusiven Dillspitzen und Dill-Extrakt. Die dabei verarbeiteten ätherischen Öle sorgen für eine intensivere Note und einen puren und reinen Dillgeschmack.
Die stimmige Mischung aus traditionellen Werten und innovativen Produkten führt regelmäßig zu hochrangigen Auszeichnungen. 2015 wurde Händlmaier in die Sammlung „Marken des Jahrhunderts“ aufgenommen, bei der Firmen ausgezeichnet werden, die deutsche Top-Standards setzen. Durch das klare Bekenntnis zur Heimat und die langjährige Senf-Kompetenz genießt Händlmaier beim Verbraucher großes Vertrauen.
