Brauhaus

Lage
Inmitten der Regensburger Innenstadt liegt das Brauhaus am Schloss. Direkt am fürstlichen Schloss Thurn und Taxis gelegen, spiegelt sich der ganze historische Flair Regensburgs im gemütlichen Wirtshaus des ehemaligen fürstlichen Marstalls.

Zum Restaurant
Traditionelle Wirtshauskultur und angenehmes Ambiente laden in unserem Brauhaus am Schloss zum genussvollen Aufenthalt ein. Erleben Sie die aufgeschlossene und internationale Atmosphäre, die hier Jung und Alt, ob Student oder Geschäftsmann, ob Einheimischer oder Tourist, alle gleichermaßen mit viel Gastfreundschaft willkommen heißt. Lassen Sie es sich schmecken, während unser Brauhaus-Team Ihnen eine gesellige Zeit bereitet. Ob bayerische Küche, vegetarische, vegane Speisen oder ein Gericht aus unserer Kreativkarte – alle unsere Produkte sind von bester Qualität. Kommen Sie auch in den Genuss unserer einmaligen Bierkultur: Unser hausgebrautes Bier sollte jeder einmal probiert haben. Neben dem Wirtshaus sitzt es sich auch hervorragend in der überdachten Orangerie oder dem romantischen Schlosspark-Biergarten.

Unsere Spezialitäten
Ein Helles, ein Dunkles oder lieber ein Weißbier? Der Braumeister braut nicht nur die drei Stammbiere im Brauhaus, sondern sorgt das ganze Jahr über mit Sonderbieren für saisonale Highlights, welche dank Abfüllstation auch als ausgefallenes Mitbringsel für zu Hause angeboten werden. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen: Während des Maischens, Läuterns oder Würzekochens zeigt unser Braumeister jedem Biergenießer die Geheimnisse des Brauens.
Eine Brauerei-Führung mit Verkostung unserer drei Stammbiersorten kann ab acht Personen für 9,50 EUR pro Person unter verbindlicher Voranmeldung gebucht werden.