Wirtshaus im Heuport am Dom

Lage
Das Wirtshaus im Heuport, im Herzen der Altstadt direkt am Dom gelegen, war ursprünglich eine gotische Patrizierburg. Die Geschichte des Gebäudes reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück und so verbindet sich hier in beeindruckenden Räumlichkeiten Gastlichkeit und Historie. Mit insgesamt fünf Sälen bewirtet das Wirtshaus im Heuport bis zu 200 Gästen. Dank des großflächigen Außenbereichs mit direktem Blick zum Dom, bietet sich auch im Sommer viel Platz zum Genießen & Wohlfühlen. Ideal auch für Familien- oder Firmenfeiern!

Zum Restaurant
Neben bayerischen Altbekanntem wie Schweinekrustenbraten, Sauerbraten und Käsespätzle gibt es auch Wirtshausklassiker wie Schnitzel Wiener Art und Rinderrouladen. Auch Vegetarier und Veganer kommen durch Kräuterknödel und Sellerieschnitzel und vielen weiteren Gerichten auf ihre Kosten. Neben einer grundständigen Wirtshauskarte gibt es wechselnde Saison- und Mittagskarten.
Dabei ist das Essen sorgsam zubereitet sowie Bier und Weine mit Bedacht ausgewählt – und das immer mit persönlicher Beziehung zu den Lieferanten. Die Regionale Herkunft der Zutaten macht aus dem Wirtshaus im Heuport am Dom ein besonders hiesiges Konzept.
Gekocht wird übrigens nach der „Slow Cooking“-Methode. Das bedeutet, unsere Wirtshaus-Spezialitäten sind nicht nur mit Liebe, sondern zusätzlich mit viel Zeit gekocht. Und das schmeckt man.
Eben eine Kultivierung statt einer Reformierung der bayerischen Wirtshauskultur – so das Motto des gastronomischen Konzepts. Ob jung oder alt, Einheimische oder Touristen – hier ist jeder gern gesehen!