Verseuchte Babynahrung! - Killerkse aus sterreich ttet sieben Menschen! - Erneuter Gammelfleischskandal!Die Schlagzeilen der Medien knden von immer neuen Lebensmittel-Skandalen, die Verbraucher werden ? zumindest kurzzeitig ? aus ihrer Lethargie geweckt. Die einen sind emprt, mchten mehr erfahren, was in ihrem Essen drin ist, informieren sich oder steigen auf Bio-Produkte um, die anderen winken ab und sprechen von Panikmache. Sptestens seit dem letzten und schlimmsten Fall von Lebensmittel-Verseuchung ? Listerien-Bakterien in Kse von der Firma Prolactal, in Deutschland von Lidl verkauft ? , an der sieben Menschen starben und Dutzende schwer erkrankten, stellen sich verunsicherte Verbraucher die Fragen: "Wie sicher sind unsere Lebensmittel?" und "Inwiefern werden Hersteller und Hndler kontrolliert und wie stark kann man sich darauf verlassen?"